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开麻辣烫加盟店这些细节要注意

     我们在开麻辣烫加盟店的过程中会遇到各式各样的问题:销售淡季、消费者的意见建议、店里员工的管理……我们一起来看看开麻辣烫加盟店这些细节要注意!

 
     在销售淡季要有创新
 
     所有的麻辣烫加盟店都会有生意上的淡季,而这时候你更应该开展一轮营销新攻势。我知道这听起来有点疯狂――明知生意清淡却花费金钱去做广告。但如果你做的对路,你将不会白花工夫。
 
     认真等待别人的意见
 
     当他们对你讲话时要善于聆听。当人们感觉他们需要表达时,作为一名经营者,你要成为一名聆听者――聆听所有的事情。当你认为聆听某人的琐事是在浪费你的时间,你可不能让他们知道。如果你漠视某人告诉你的事情,他们将不再会与你交谈,而这将是所能发生的糟糕的事情之一。
 
     你需要你的雇员与你交谈。他们比你了解更多别人的所作所为,如他们相信你在聆听他们所讲,他们将告诉你许多你应该知道的。如,“我看见新来的雇员李四在更衣室吸毒”。
 
     找那些在工作上具有主动精神的雇员
 
     这类人的主要特点是,他们所完成或参与的工作,总是超过你所要求的数量和范围。他们不容易找到,但却是真正的栋梁之材,尤其是当你的企业稳定之后,他们会维持企业正常运转,使你能够放心地获得自由时间去放松和享受人生。
  
     不要被琐事缠住手脚
 
     在麻辣烫加盟店的每天,都会有无数问题冒出来,而你却没有时间解决它们。许多问题看上去很急迫,但实际上并没有那么严重。因此在我象疯子一样运作多年后,终于学 会当所有这些恼人的问题冒出来时,抓大放小,即抓住主要矛盾,优先处理重要问题。你要学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个毛病。
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