在经营麻辣烫特色餐饮小店时,开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的,还是租赁的,都有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的选择决定了
经营者制订的目标,制订相应的营销手段,生产适销对路的产品。
1、繁华商业街。
这样的位置并不好找,即使有,房价高也令人为难。仔细计算可行利润情况。如果确定有较高利润,即使是有风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比的。
2、人口流动大的交通要道。
公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的重要条件之一。
3、大学院校附近
随着大学院校生活服务功能转向社会以后,大学院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人,所以麻辣烫店坐落在此,也会有不凡的销售业绩。
4、因店制宜的原则。
麻辣烫店的营规模有大中小之分,效益回报相差很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。其实只要找到人流量相对多并且符合我们麻辣烫的要求,相信你的小店也能够兴旺。