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开麻辣烫加盟店有哪些经营技巧

1、经营麻辣烫店要有特色。

如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的,建议还可以考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色,以适合不同年龄的消费者需要。

2、经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理,向老顾客请教,与他们探讨,通过宣传、引导说服他们来品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的处。服务上要精益求精,更富人性化。

3、经营麻辣烫店季节性的消费宣传。

在冬天,一般生意都会很好,因为麻辣烫是集各种美食的综合性吃法,这无疑会让冬季里的消费者体会到满足感。到了夏天,则要主动积极地去做一些宣传,来引导消费者。

4.一线城市经营麻辣烫店在当地开办烹饪节目做宣传。

或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫,介绍吃法,通过这些具有公益性的广告宣传,让消费者潜移默化地明白:在夏季吃麻辣烫是有利于健康的。

5、经营麻辣烫店要善于借力营销。

可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传,比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传等等。

  当然,开麻辣烫重要的还是口味,好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生,再好的地理位置也弥补不了这点上的不足, 你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务

和管理,不愁生意做不好。

 

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