在经营麻辣烫特色餐饮小店时，开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的，还是租赁的，都有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的选择决定了经营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。

 1、创业小项目在繁华商业街。   

 这样的位置并不好找，即使有，房价高也令人为难。仔细计算可行利润情况。如果确定有较高利润，即使是有风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。

2、创业小项目在人口流动大的交通要道。    

公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的重要条件之一。

3、创业小项目在大学院校的入口处。

随着大学院校生活服务功能转向社会以后，大学院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

4、因店制宜的原则。　　

麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。其实只要找到人流量相对多并且符合我们麻辣烫的要求，相信你的小店也能够兴旺。